Entre Rios

Safra: 2019
Uva: Syrah
Região: Ribeirão Preto
Solo: Latossolo vermelho, textura argilosa de origem basaltica
Teor alcoólico: 14,4 %
Altitude do vinhedo: 750 m
Maturação: 6 meses em tanque de inox
Corpo: Médio 

CLIMA: No ano de 2019 o inverno foi bastante seco, com dias mornos e noites frescas.

VINIFICAÇÃO:  A colheita aconteceu de forma manual durante as primeiras horas do dia.  Na vinícola as uvas foram selecionadas, desengaçadas e transportadas  delicadamente aos tanques de aço inox para dar início a fermentação com  temperaturas controladas.

ANÁLISE SENSORIAL:  Vinho surpreendente, de coloração rubi escuro, translúcido e  cristalino. Nariz intenso e complexo, com aromas de frutas vermelhas e  negras. Na boca se apresenta doce no início, equilibrado e de corpo  firme, taninos redondos e boa acidez, ideal para acompanhar carnes  vermelhas e massas.