A temporada mais esperada do ano est\u00e1 prestes a come\u00e7ar. A Vindima Terras Altas retorna em 2025 com toda a sua ess\u00eancia preservada, e com experi\u00eancias ainda mais completas para quem deseja viver o ciclo da colheita em sua forma mais sensorial, envolvente e memor\u00e1vel. <\/p>\n\n\n\n
Realizada durante os finais de semana do m\u00eas de julho, a Vindima celebra o in\u00edcio da colheita das uvas e convida os visitantes a mergulharem no universo do vinho, da terra \u00e0 ta\u00e7a, com paisagens deslumbrantes, aromas marcantes e sabores que traduzem o terroir do interior paulista. <\/p>\n\n\n\n
Neste ano, os visitantes poder\u00e3o escolher entre duas vers\u00f5es do evento: Vindima Terroir e Vindima Evolu\u00e7\u00e3o. Ambas foram aprimoradas e ter\u00e3o dura\u00e7\u00e3o estendida em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s edi\u00e7\u00f5es anteriores, proporcionando mais tempo para desfrutar de cada etapa dessa celebra\u00e7\u00e3o \u00fanica. <\/p>\n\n\n\n
Vindima Terroir: ess\u00eancia e encantamento entre vinhedos<\/strong> <\/p>\n\n\n\n A Vindima Terroir \u00e9 um convite para viver a simplicidade refinada da colheita, cercado por paisagens encantadoras e sabores marcantes. A experi\u00eancia foi pensada para quem busca conex\u00e3o com a terra, sem abrir m\u00e3o do conforto e da sofistica\u00e7\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n Ao longo de 3 horas, os visitantes ser\u00e3o recepcionados com um caf\u00e9 da manh\u00e3 no jardim da fazenda, e seguir\u00e3o para um tour pelos vinhedos com colheita simb\u00f3lica das uvas. O brinde no vinhedo, com nosso Ros\u00e9 Cava do Bosque, d\u00e1 sequ\u00eancia \u00e0 visita \u00e0 ind\u00fastria da vin\u00edcola, onde ser\u00e1 poss\u00edvel conhecer de perto o processo de produ\u00e7\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n O momento final \u00e9 marcado por um brunch ao ar livre, no gramado da vin\u00edcola, com uma sele\u00e7\u00e3o especial de queijos regionais diversos, charcutaria, azeite, p\u00e3es artesanais e doce de leite da Fazenda Primavera, tudo harmonizado com o vinho tinto Entre Rios Terroir. <\/p>\n\n\n\n Hor\u00e1rio:<\/strong> das 10h \u00e0s 13h <\/p>\n\n\n\n Inclui:<\/strong> Welcome Kit personalizado com chap\u00e9u, ta\u00e7as, tesoura para colheita, caf\u00e9 receptivo, tour completo e duas ta\u00e7as de vinho (ros\u00e9 e tinto). <\/p>\n\n\n\n Vindima Evolu\u00e7\u00e3o: uma imers\u00e3o profunda no mundo do vinho<\/strong> <\/p>\n\n\n\n Para quem deseja ir al\u00e9m, a Vindima Evolu\u00e7\u00e3o oferece uma jornada ainda mais rica, conduzida por especialistas e marcada por detalhes que revelam a profundidade do universo Terras Altas. <\/p>\n\n\n\n A experi\u00eancia come\u00e7a com um caf\u00e9 da manh\u00e3 especial nos jardins da vin\u00edcola, seguido de colheita simb\u00f3lica e brinde entre vinhedos. O grupo segue em visita \u00e0 ind\u00fastria, com degusta\u00e7\u00f5es conduzidas pela en\u00f3loga diretamente dos tanques de inox e barricas de carvalho franc\u00eas, uma oportunidade rara de provar o vinho em suas fases de matura\u00e7\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n O encerramento acontece no restaurante Terras Altas, com um almo\u00e7o harmonizado em quatro tempos, elaborado especialmente pelo chef Lucas Nogueira, em perfeita sintonia com nossos r\u00f3tulos. <\/p>\n\n\n\n